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Situata in posizione amena e assolata sulle pendici della riva destra del torrente Lima, l'azienda è stata realizzata nel rispetto architettonico, con un attento lavoro di restauro conservativo, dell'antico borgo medioevale di Pian di Fiume, da cui prende nome. L’ Azienda, di recentissima inaugurazione, propone agli ospiti diverse produzioni biologiche nonché numerose attività legate alla cultura agricola ed ambientale (apicoltura, coltivazione e lavorazione di piante medicinali e ornamentali, corsi di micologia e fitoterapia). Offre inoltre la possibilità di passeggiate a piedi, con mountain bike e a cavallo, e la partecipazione a corsi di rafting e canoa nel torrente Lima
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Posta sulla vallata formata dalla confluenza del fiume Lima con il fiume Serchio.Al centro dell'azioneda agricola, vi è l'agriturismo, ricavato nei locali anticamente adibiti ad abitazione dei contadini, a cantine stalle e fienili,con sei appartameni dotati di tutte le comodità ed arredati con gusto e passione, vi è inoltre una grande sala comune e ristorante con le specialità della cucina locale, una piscina al sale, ping pong, internet point, giochi per bambini, i giardini ed il bosco dove fare belle passeggiate e trascorrere giornate immersi nella natura. Le attivita per gli ospiti sono stage corsi legati alle attività agricole aziendali, corsi di cucina, trekking a piedi ed a cavallo. Vendita diretta dei prodotti dell'azioneda come miele, olio extravergine di oliva, farina di castagne e castagne.
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